ダイエットコラム

東京・大塚・巣鴨
10歳若返る背中を創る専門家、三浦好美からのカラダつくりのヒント

そのまんまスイートポテト

2016年3月28日 2016/03/31 クッキング

女子が大好きなサツマイモ。

自然な甘さが十分にあるのでヘルシーなスイーツには最適。

もちろん食物繊維もたっぷりだしお勧め!

おいしすぎて食べ過ぎ注意だな・・・

 

材料  

サツマイモ 中  1本  大体500グラムくらい

ハチミツ   大さじ2

無調整豆乳   大さじ2

ココナッツオイル  大さじ1

 

★ サツマイモは焼き芋にするともっと甘くなるけど時間ないので

圧力釜で蒸しました。

★ サツマイモをつぶし、オイル、ハチミツ、豆乳の順に混ぜて成形。

★ 卵黄を表面に塗って、180度オーブンで20分。

出来上がり!

 

 

本当は裏ごしするのがなめらかに出来上がるのですがそんな手間は掛けられなかったえー

バターでももちろんOKですがココナッツオイルの甘い香りが一層サツマイモを引き立ててくれた感じ。

一応お店で売っているような形に!

これならちょっとは格好がつく???

そして明日お弁当のデザートに持参できるように丸くしてみました。

sweet-potato

結果、子供には大好評キラキラ

「そのままサツマイモ感満載だね」って言われましたけど

素材が生きてる!?ってことで勘弁を・・・あせる

クッキング

無料カウンセリング、トレーニング体験

三浦塾ご利用いただく際の不安を少しでも取り除きたい。
そんな思いで無料でカウンセリング、体験トレーニングを行っております。
スタートしてこんなはずじゃなかった・・・なんてことがないように、そしてここで一緒にがんばろうとしっかり決意していただくためのものです。
あくまでも「本気の方」限定とさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

詳しくはお問い合わせくださいね。