ダイエットコラム

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10歳若返る背中を創る専門家、三浦好美からのカラダつくりのヒント

ヘルシーでお財布にも優しい胸肉でタンパク質摂取!

2017年9月4日 クッキング, 食事

ダイエットのイメージですぐに思いつくお肉は鶏肉。

特にささみはトレーニングをしている方やダイエッターには人気?!ですね。

ですがお値段のことを考えても同じくヘルシーそうな胸肉ではどうでしょう。

 

胸肉とささみの比較

★100グラム中のカロリー

胸肉皮なし  約100㌔カロリー

ささみ     約100㌔カロリー

 

★100グラム中のタンパク質量

鶏肉皮なし  20グラム

ささみ     20から25グラム

 

これを見れば胸肉でも全然OKではないですか!

 

●プチ知識

胸肉は必ず皮をとること。(皮付きはカロリーが倍になる。)

ささみ1本で約50グラム。

50キロの人だと1日必要タンパク質摂取量は50から60グラムだからささみだけで考えたら300グラム6本食べると摂取出来る計算になる。

 

胸肉はリーズナブルでタンパク質摂取にも十分であることがわかったところで今夜の夕食にオススメ簡単クッキング。

 

今さら??

はい、皆さんご存知のメニューです。

チーズも入れてタンパク質をプラス。

ナイスな一品です!

 

 

★胸肉のピカタ

 

材料

 

胸肉   2枚

卵    2コ

大豆粉   適量

粉チーズ    適量

クレイジーソルト    適量

オリーブオイル     適量

★胸肉はそぎ切りにしてクレイジーソルトして大豆粉をまぶす。

★卵と粉チーズを合わせておく。

★胸肉に卵を絡ませオリーブオイルで焼く。

 

まぶす粉は小麦粉でも米粉でも代用できます。

 

普段の食事に上手においしくタンパク質!

 

クッキング, 食事

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