ダイエットコラム

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10歳若返る背中を創る専門家、三浦好美からのカラダつくりのヒント

見た目はふつーなパンプキンサラダ。

2016年3月30日 2016/03/31 クッキング

 

これ、見た目もふつーな「パンプキンサラダ」。
具は何でもいいですね。

クルミとかレーズンとかキュウリとか。

クリームチーズを入れたら最高かなぁ~ドキドキ

問題は味付け。

いつもは迷いなくマヨネーズ。

ですが今回は先日グラタンを作った時に残った「豆腐クリーム」を使用。

 

「絹豆腐」

「無調整豆乳」

「中華の素」

コレをミキサーでガーってしたモノ。

コレを最近はホワイトソース代わりに我が家では使っています。

でね、

「豆腐クリーム」をマヨ代わりにつぶしたカボチャに投入。

そしたらそれだけで美味しく完成致しました!!

なめらかな口当たりだし

物足りなかったら塩こしょうをプラス。

油は一切使わないから本当にヘルシーアップ

これは我が家の定番になりそうです。

以前はヨーグルトを入れたりもしていましたが酸味が少し気になる・・・

こっちの方が私は好きです!!

 

ダイエッターには豆腐も食卓に上がる機会が多く、冷蔵庫には常にあるのでは?

お子様にも喜ばれる「パンプキンサラダ」。

ぜひお試しをえがお

クッキング

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